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课程简介

"在线课,共计22节
餐饮行业拐点降临,只有回归门店苦练基本功才能不被清洗。而店长作为门店的操盘手,接受市场的炼金时刻到了。店长强,则门店兴旺。如何快速拔高店长能力?怎么将学习效果落地?如何将培训转化门店业绩提升?<餐饮店长决定成败>基于店长工作业务场景,打造了业务型硬核店长八心八箭能力模型,逐一击破店长业务痛点,并且提供丰富工具包助力学习效果转化,促动回归落地"

课程目录

  • 发刊词

    11:25 支持APP学习 支持试看
  • 服务意识初建立

    16:25 支持APP学习 支持试看
  • 餐饮店长课后小测1

    支持APP学习
  • 服务标准有规范

    14:38 支持APP学习 支持试看
  • 餐饮店长课后小测2

    支持APP学习
  • 习惯养成做的到

    14:03 支持APP学习 支持试看
  • 餐饮店长课后小测3

    支持APP学习
  • 业务落地有规划

    14:26 支持APP学习 支持试看
  • 餐饮店长课后小测4

    支持APP学习
  • 计划工作更高效

    13:35 支持APP学习 支持试看
  • 餐饮店长课后小测5

    支持APP学习
  • 影响收入有因素

    16:35 支持APP学习 支持试看
  • 餐饮店长课后小测6

    支持APP学习
  • 顾客画像是基石

    16:17 支持APP学习 支持试看
  • 餐饮店长课后小测7

  • 营销策略靠创新

    14:51
  • 餐饮店长课后小测8

  • 报表分析靠逻辑

    16:46
  • 餐饮店长课后小测9

  • 产品盈利有策略

    16:04
  • 餐饮店长课后小测10

  • 人工成本巧控制

    18:11
  • 餐饮店长课后小测11

  • 食材成本精打算

    15:36
  • 餐饮店长课后小测12

  • 能源成本细抠饬

    17:06
  • 餐饮店长课后小测13

  • 解决投诉靠真诚

    18:17
  • 餐饮店长课后小测14

  • 应急处理要迅速

    16:07
  • 餐饮店长课后小测15

  • 政府检查走流程

    13:48
  • 餐饮店长课后小测16

  • 精准选人有原则

    15:11
  • 餐饮店长课后小测17

  • 员工潜力靠激活

    14:17
  • 餐饮店长课后小测18

  • 精兵强将靠培养

    14:27
  • 餐饮店长课后小测19

  • 向上沟通靠技巧

    16:20
  • 餐饮店长课后小测20

  • 情绪管控有妙招

    15:27
  • 餐饮店长课后小测21

  • 目标管理显高效

    17:05
  • 餐饮店长课后小测22

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