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课程简介

在餐饮行业里,特别是连锁餐饮的商业模式督导一方面要帮助公司与上司,将战略目标传递到营运第一线;另一方面则要有效带领所负责的门店,提供方向,对各门店人员进行教练、指导,从而最佳化辖区每个店的长期绩效结果,执行公司和上司的战略目标。简单的说这个岗位的伙伴“强不强”将影响到所属餐饮品牌的稳定和长久发展!
云学堂携手餐饮行业专家讲师,精心打造针对修导这一岗位的培训项目。有体系地帮助大家学习学会如何成为一高效导所需要的经营知识管理技巧以及带领整个区域团队的方法和技巧。

课程目录

    角色转换发挥效能
  • 发刊词

    12:51 支持APP学习 支持试看
  • 了解督导的影响与价值

    21:35 支持APP学习 支持试看
  • 了解企业的业务模式

    23:37 支持APP学习
  • 了解团队成员及建立运作方式

    19:10 支持APP学习
  • 进行内、外部360沟通

    22:08 支持APP学习
  • 运用行为类型和团队一起工作

    18:14 支持APP学习
    管理进阶能力升级
  • 管理自己:制定工作目标与计划

    19:36 支持APP学习
  • 管理自己:时间管理与工作班表

    20:13 支持APP学习
  • 管理团队:有效召开团队会议

    17:52 支持APP学习
  • 管理团队:绩效考核设定及沟通

    18:25 支持APP学习
  • 管理门店:门店管理四大模块

    16:10 支持APP学习
  • 管理门店:如何进行门店巡检

    17:07 支持APP学习 支持试看
  • 管理门店:门店稽查防弊端

    21:50 支持APP学习 支持试看
  • 管理门店:客诉及危机处理

    22:59 支持APP学习
    业务夯实渐入佳境
  • 14、督导管理循环--认知、诊断

    25:45
  • 15、督导管理循环--执行、改进

    22:24 支持APP学习
  • 16、运用业务诊断工具:GAME

    17:45 支持APP学习
  • 17、运用业务诊断工具:根因分析

    26:01 支持APP学习
  • 18、顾客体验:收集事实数据(G)

    22:52 支持APP学习
  • 19、顾客体验:分析信息数据(A)

    16:04 支持APP学习
  • 20、顾客体验:制定行动计划(M)

    16:09 支持APP学习
  • 21、顾客体验:执行及追踪计划(E)

    16:53 支持APP学习
  • 22、人员发展:收集事实数据(G)

    25:58 支持APP学习
  • 23、人员发展:分析信息数据(A)

    17:13 支持APP学习
  • 24、人员发展:制定行动计划(M)

    19:34 支持APP学习
  • 25、人员发展:执行及追踪计划(E)

    18:00 支持APP学习
  • 26、业务增长:收集事实数据(G)

    29:45 支持APP学习
  • 27、业务增长:分析信息数据(A)

    18:00 支持APP学习
  • 28、业务增长:制定行动计划(M)

    23:13 支持APP学习
  • 29、业务增长:执行及追踪计划(E)

    22:16 支持APP学习
  • 30、利润优化:收集事实数据(G)

    30:17 支持APP学习
  • 31、利润优化:分析信息数据(A)

    18:51 支持APP学习
  • 32、利润优化:制定行动计划(M)

    25:18 支持APP学习
  • 33、利润优化:执行及追踪计划(E)

    23:30 支持APP学习
  • 34、向上沟通取得共识与支持

    21:22 支持APP学习
    团队辅导成长共进
  • 制定业务计划:目标与行动计划

    26:29 支持APP学习
  • 进行教练式辅导

    22:56 支持APP学习
  • 人员转岗准备与实施

    20:40 支持APP学习
  • 团队成员个人发展计划(IDP)

    20:12 支持APP学习
  • 金牌督导个人发展IDP

    17:27 支持APP学习
  • 督导课程学习总结

    25:13 支持APP学习
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